Huntsville, en Alabama : que dire de cette ville ? Surnommée la « Rocket City », Huntsville est un véritable joyau de l’Alabama ! Riche d’histoire, d’inventions et de charme du Sud, Huntsville est devenue une destination de choix pour les passionnés de technologie, d’espace et de gastronomie.
Berceau du programme spatial américain, Huntsville abrite le Marshall Space Flight Center de la NASA et s’est hissée parmi les villes les plus futuristes du pays.
Mais attention, la ville ne se résume pas aux fusées et à la technologie : elle regorge aussi de délices culinaires à découvrir !
La scène gastronomique de Huntsville est bouillonnante, des restaurants de barbecue aux établissements branchés proposant une cuisine de la ferme à l’assiette ! Prêt à découvrir les restaurants incontournables de la ville ? Alors, plongeons dans les 10 meilleurs restaurants de Huntsville ALà ne pas manquer !
En bref
10 lieux · faites glisser
01The BottleNiché dans le centre animé du centre-ville de Huntsville, à l’angle de Clinton Avenue et de Washington…
02Blue Plate CaféLe Blue Plate Cafe, réputé pour ses repas copieux, accueille ses clients de 6 h à 20 h, du lundi au samedi.
03Rhythm on MonroeRhythm on Monroe est un restaurant et un bar en terrasse très apprécié à Huntsville, réputé pour son…
04Mazzara’s VinotecaInstallée dans la demeure historique Humphreys-Rogers House, datant de 1848, Mazzara's Vinoteca offre une…
05Sam & Greg’s Pizzeria GelateriaSam & Greg's Pizzeria Gelateria a traversé les années en offrant un excellent service à la communauté.
06Cotton RowCréé par Boyce Restaurant Concepts, Inc.
07Honest Coffee RoastersHonest Coffee Roasters est une adresse locale très appréciée du centre-ville de Huntsville, qui propose…
08Rosie’s Mexican CantinaDepuis 1995, Rosie's Cantina est une adresse favorite des amateurs de cuisine mexicaine à Huntsville, avec…
09MELTMELT a commencé comme un food truck en 2011, en ne servant que des sandwichs au fromage grillé, mais…
10The Moon BakeshopNe manquez pas de faire un arrêt à The Moon Bakeshop pour un petit-déjeuner ou un déjeuner décontracté…

The Bottle
Niché dans le centre animé du centre-ville de Huntsville, à l’angle de Clinton Avenue et de Washington Street, The Bottle est un lieu pittoresque où se marient cuisine française et accents du Sud.
Ouvert pour le dîner du mardi au samedi, cet établissement gastronomique prépare ses plats avec des produits frais de saison et renouvelle régulièrement sa carte afin de proposer à chaque visite quelque chose de spécial et de nouveau.
Parmi les plats signature figurent les huîtres crues, les cuisses de grenouille frites, la salade de laitue iceberg à la sauce ranch, les crab cakes du Maryland et le filet de cerf, ainsi que des classiques comme le canard rôti aux pommes, les salades de jeunes pousses, l’agneau à la provençale et le faux-filet accompagné de pommes de terre nouvelles et de champignons sauvages.
The Bottle est réputé pour sa petite sélection de vins de classe mondiale, qui s’accordent parfaitement avec les plats habituels de la carte. Un plat mérite également d’être essayé : les pâtes au poulet Springer Mountain. Elles sont généreusement nappées de tomates rôties et accompagnées de champignons juteux, d’épinards, de bacon croustillant et de poivrons. Un accord inoubliable !
Adresse : 101 Washington St NE, Huntsville, AL 35801

Blue Plate Café
Le Blue Plate Cafe, réputé pour ses repas copieux, accueille ses clients de 6 h à 20 h, du lundi au samedi. L’un des plats les plus populaires est le Blue Plate Special, qui permet de choisir chaque jour une viande et trois accompagnements parmi une sélection renouvelée.
Si vous venez un samedi, ne manquez pas le Cocoa Biscuit, garni d’une sauce au chocolat maison. Selon les lecteurs locaux, le Blue Plate Cafe compte parmi les meilleurs restaurants d’Alabama pour déguster un Meat 'N' Three. Ses portions généreuses incarnent l’essence même de la cuisine réconfortante du Sud.
Adresse : 3210 Governors Dr SW, Huntsville, AL 35805

Rhythm on Monroe
Rhythm on Monroe est un restaurant et un bar en terrasse très apprécié à Huntsville, réputé pour son ambiance animée et sa carte sur le thème de la musique. Des burgers et sandwichs classiques aux plats raffinés comme les côtelettes de porc et les filets, il y en a pour tous les goûts.
Le bar en terrasse fonctionne selon le principe du premier arrivé, premier servi, et propose des places confortables ainsi qu’une carte minimaliste à partager. Savourez un délicieux choix de cocktails et de bières, avec des plats phares comme le Yardbird Jive Club Sandwich et le Classic Rock Burger.
Pour une boisson rafraîchissante, goûtez le Back in Blackberry Mojito, puis montez à l’étage pour admirer la vue époustouflante sur le centre-ville de Huntsville !
Adresse : 700 Monroe St SW, Huntsville, AL 35801

Mazzara’s Vinoteca
Installée dans la demeure historique Humphreys-Rogers House, datant de 1848, Mazzara's Vinoteca offre une atmosphère chaleureuse et accueillante qui accompagne à merveille sa cuisine italienne traditionnelle. Nommé en l’honneur des grands-parents maternels de la propriétaire Stephanie Mell, Mary Mazzara et Vito, le restaurant propose de savoureux plats pour le déjeuner et le dîner.
Parmi ses spécialités figurent le classique Veal Parmesan, la focaccia préparée sur place et le délicieux tiramisu maison. Que vous choisissiez les charmantes vérandas ou l’intimité de la salle, Mazzara's Vinoteca vous promet un repas inoubliable dans un cadre historique magnifique.
Adresse : 102 Gates Ave SW, Huntsville, AL 35801

Sam & Greg’s Pizzeria Gelateria
Sam & Greg's Pizzeria Gelateria a traversé les années en offrant un excellent service à la communauté. Située au cœur du Square, cette adresse incontournable propose des pizzas artisanales préparées sur mesure.
Parmi les préférées des clients, la Deluxe, généreusement garnie de mozzarella, jambon, bacon, pepperoni et saucisse italienne, ou la Key West d’inspiration tropicale, avec mozzarella, mangue, poulet, jambon, artichauts et olives noires.
En plus de ses pizzas, Sam & Greg's propose un vaste choix de gelati frais, des parfums classiques du quotidien comme la vanille ou le chocolat aux créations plus audacieuses comme la lavande ou le chocolat chaud épicé. La Pesto Margherita Pizza et la Meat Lovers Pizza sortent du lot.
Adresse : 116 Southside Square, Huntsville, AL 35801

Cotton Row
Créé par Boyce Restaurant Concepts, Inc. et le chef James Boyce, Cotton Row se trouve à l’angle sud-ouest du Courthouse Square de Huntsville, dans un bâtiment historique datant de 1821. Ce restaurant primé sert une cuisine américaine contemporaine au dîner, du mardi au samedi, dans un cadre rustique et plein de charme.
Adresse : 100 Southside Square, Huntsville, AL 35801

Honest Coffee Roasters
Honest Coffee Roasters est une adresse locale très appréciée du centre-ville de Huntsville, qui propose des plats, des bols d’açaï et, bien sûr, beaucoup d’excellent café ! Réputé pour ses grains issus de filières éthiques du monde entier, le café y est torréfié et préparé à la perfection : un incontournable pour les amateurs.
Pour un petit-déjeuner exceptionnel, essayez le Bom Bom Bowl : poudre de cacao, açaï, fraises, bananes, amandes, éclats de cacao, granola et un filet de miel local.
À l’heure du déjeuner, le Chicken Basil Pesto Panini associe pesto au basilic, poulet, épinards, tomate et fromage Havarti, le tout servi sur du pain naan. Par une froide journée d’hiver, le chocolat chaud tombe à point nommé.
Adresse : Clinton Row, 114 Clinton Ave E #106, Huntsville, AL 35801

Rosie’s Mexican Cantina
Depuis 1995, Rosie's Cantina est une adresse favorite des amateurs de cuisine mexicaine à Huntsville, avec deux établissements idéalement situés sur South Memorial Parkway et University Drive.
Les tortillas sont préparées à la commande devant les clients, à l’aide d’une machine à tortillas, pour une expérience culinaire unique. Dégustez les plateaux combinés favoris des habitants, le savoureux Raspberry Chipotle Salmon et une impressionnante sélection de margaritas maison.
Adresse : 6196 University Dr NW, Huntsville, AL 35806

MELT
MELT a commencé comme un food truck en 2011, en ne servant que des sandwichs au fromage grillé, mais l’enseigne compte depuis trois établissements traditionnels à travers l’Alabama, proposant une cuisine réconfortante avec une touche moderne.
Le Classic Grilled Cheese est toujours un excellent choix, mais sortir des sentiers battus ouvre tout un monde d’options alléchantes. Deux sandwichs remarquables sont l’Ole Smokey et le Chicken Pesto, tous deux riches en saveurs prononcées et en ingrédients uniques.
Adresse : 201 Jefferson St N Suite I, Huntsville, AL 35801

The Moon Bakeshop
Ne manquez pas de faire un arrêt à The Moon Bakeshop pour un petit-déjeuner ou un déjeuner décontracté dans le centre-ville de Huntsville. Cet établissement familial propose un délicieux choix de pâtisseries, de sandwichs et de cafés, mais il est surtout réputé pour ses desserts gourmands.
Des cupcakes aux parts de tarte, en passant par les biscuits et bien plus encore, chacun y trouvera son bonheur. Consultez leur Instagram pour découvrir les offres du jour et les gourmandises de saison.
Adresse : 201 Jefferson St N Suite B, Huntsville, AL 35801

En conclusion, que vous habitiez à Huntsville ou que vous soyez simplement de passage, la ville possède une scène gastronomique variée et colorée, de quoi régaler tous les palais.
On y trouve une forte concentration des meilleurs restaurants de Huntsville, en Alabama, qui proposent aussi bien une fusion française et sudiste chez The Bottle que les plats réconfortants de Blue Plate Cafe.
Les restaurants se distinguent les uns des autres, reflétant la diversité culinaire de Huntsville, et chacun est tout aussi associé au charme de la ville. Heureusement, lors de votre prochaine visite dans cette ville, vous aurez l’occasion de découvrir ces trésors culinaires et de vivre une expérience gastronomique mémorable !
